맛있는 레시피 게시판입니다.
재료: 시금치 한 단 300g, 소금 1/2T, 다진 마늘 1/2T, 다진 파 1/2T, 참기름 1T, 맛내기장 1T, 깨
1. 시금치를 깨끗하게 손질한다.2. 끓는 물에 소금을 넣고 시금치를 아주 살짝만 데친다.3. 얼음물에 시금치를 식히고 물기를 꽉 짜준다.4. 그릇에 시금치를 담고 마늘, 파, 참기름, 맛내기장을 넣고 손으로 살살 무쳐준다.5. 마지막에 깨를 뿌려 접시에 담아낸다.
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